Вы находитесь здесь: Главная > Выпечка, торты, десерты, На завтрак или ужин, Обеденный стол, Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой, Щедрое застолье > Пирог яблочно-клубничный

Пирог яблочно-клубничный

image_pdfСкачать рецепт в PDFimage_printРаспечатать рецепт

50 г муки, 160 г сахара, 120 г сливочного масла, 2 яйца, 120 мл натурального йогурта, 0,5 ч. ложки разрыхлителя, 1 яблоко, 150 г клубники, ваниль.
В дом с таким пирогом сразу приходит настроение праздника. Пирог можно украсить сливками или шариком мороженого и свежей клубникой. Красиво и вкусно будет, если украсить его шоколадной стружкой. Приступим!
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром до белой массы.
В масляную массу вбить яйца, добавить ванилин и натуральный йогурт. Йогурт можно заменить сметаной. Взбить массу миксером.
Постепенно ввести просеянную муку, добавить разрыхлитель или гашеную соду. Снова взбить миксером. Тесто не должно быть густым, по консистенции немного гуще, чем на оладьи.
Яблоки помыть, очистить от кожуры и вырезать сердцевину. Порезать небольшими дольками.
Клубнику промыть, просушить и нарезать. Большие ягодки можно порезать помельче.
Форму смазать растительным или сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями. Можно просто выстелить форму бумагой для выпечки.
Вылить тесто в форму. Выложить сверху яблоки и клубнику.
Выпекать в заранее разогретой духовке при 180° 40 минут. Готовность проверять деревянной палочкой (она должна быть сухой).
Слегка подрумяненный ароматный пирог с клубникой и яблоками присыпать сахарной пудрой. Как вариант – посыпать натёртым шоколадом.
Попробуйте – будете в полном восторге!

Время приготовления 70 минут

 

© 2021, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , , , , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.